牛排

1.牛排含有酒精吗为什么冷鲜牛排的排酸是通过技术手段把牛肉中不好的成份排出，与牛肉的口味无关。牛肉煎过后发酸的原因一个可能是牛排变质了。另一个可能是：产生过失温现象造成肉质变化，或是冷冻解冻反覆造成。排酸只是把不好的东西排除，并不是代表牛肉不会酸排酸即根据牛胴体进入排酸库的时间，在一定的温度（24小

谢谢受邀，大家好，我是红厨美食，很高兴回答这个问题！今天是我国的民间传统节日七夕节，传说今天是牛郎、织女会面的好日子，也有许多美丽的传说。这天有哪些习俗呢？古代在七月七日这天，也有许多习俗，例如祭拜织女、接露水、穿针比赛等等，另外还有你所说的吃美食，这一天当然要做许多各种美味出来，跟家人一起分享！西

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