1.冰红冰白葡萄酒不管是冰白还是冰红，都属于冰酒，如今市场上主要可以看到德国、加拿大和中国产的冰酒，其中加拿大产量最高，其次就是中国，而德国虽然产量并不是很高，但却是冰酒的发源地。1794年，一场突如其来的早霜袭击了德国莱茵河畔的黑森法兰克葡萄产区，导致未采收的葡萄全部结冰，为减少损失，果农将结冰的
1. 冰红冰白葡萄酒
不管是冰白还是冰红，都属于冰酒，如今市场上主要可以看到德国、加拿大和中国产的冰酒，其中加拿大产量最高，其次就是中国，而德国虽然产量并不是很高，但却是冰酒的发源地。
1794年，一场突如其来的早霜袭击了德国莱茵河畔的黑森法兰克葡萄产区，导致未采收的葡萄全部结冰，为减少损失，果农将结冰的葡萄通过特殊工艺加工，没想到酿成了风味独特的冰葡萄酒，至今冰酒都成为广受欢迎的高档葡萄酒。
饮品冰酒，一定要冷藏降温至5-8℃，品饮起来冰白带有热带水果气息，例如苹果、菠萝等，味道清爽可口；冰红带有红色水果气息，例如红浆果、覆盆子、草莓等，口感会更厚实一些，但不管是冰白还是冰红，喝起来都很甜美，适合单独或搭配甜点、水果饮用。
2. 冰白葡萄酒和干红的区别
冰红，干红都是属于红葡萄酒冰白、干白都是属于白葡萄酒冰红、冰白属于冰酒，是使用在枝头自然冰冻的葡萄，带冰采摘、压榨，酿成的一种甜度、风味浓郁的独特甜酒。
而干红、干白葡萄酒的含糖量很低，饮用起来感觉不到甜味儿
3. 冰白葡萄酒是什么意思
区别如下：
1，冰酒的制作工艺和白葡萄酒是不同的，主要区别是葡萄采摘期的不同，简单说冰酒的葡萄原料是延后采摘的，例如冰寒地冻的12月份。
2，价格不同：冰酒的葡萄原料成熟度高，产量又小，故这种甜度颇高的酒相对于一般餐酒市场卖价要贵一些。
4. 冰白葡萄酒口感
加拿大冰酒的饮用方式1、杯子：传统上，冰酒是用小型高脚杯来饮用的，不过也可以用白葡萄酒杯来饮用，白葡萄酒杯可以让冰酒的香气充分发挥出来。
2、侍酒温度：10°C-12°C，喝之前可以把它放在冰箱里冷冻1-2个小时。
3、保质期：冰酒的糖分含量很高，而糖本身就是一种比较好的防腐剂；所以，冰酒开瓶之后，如果把它放在冰箱里，可以保存3-5天。
4、冰酒配餐：冰酒可以作为餐后甜点酒来单独饮用；也可以搭配一些甜点，不过甜点的甜度要比冰酒的低一些；还可以搭配咸味或者味道比较丰富的美食。
冰红葡萄酒带有李子的香气，搭配巧克力最好。另外，冰酒还可以用来调配鸡尾酒，不过这样的鸡尾酒一般价格比较高
5. 冰红冰白葡萄酒多少钱
冰红和冰白都属于冰酒，是用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。
冰白酒酒色金黄，酒质清凉，口感清爽，宜冷饮，具体的温度要视酒质而定，大约在4-10℃比较合适，温度太低会影响酒香的挥发。冰白是采用白葡萄品种，常见的有维黛儿和雷司令。
冰红酒呈酒红色，酒质醇厚，口感隽永，适宜在室温下饮用，一般在12-18℃之间。冰红是采用红葡萄品种进行酿制，例如赤霞珠。
6. 冰葡萄酒按颜色分为白冰葡萄酒和红冰葡萄酒
冰酒（Icewine）又称冰酿葡萄酒，属白、甜葡萄酒类，是国际上公认的葡萄酒中的极品之一。以前只有德国、加拿大等极少数国家生产。十余年前，中国葡萄酿酒行业引入这个葡萄酒品种。我国生产冰葡萄酒的历史虽然只有10年，但产量已达到全球的40%，某些品牌的质量已经可以与国际上最好的冰葡萄酒相媲美。在辽宁、吉林、山东、甘肃等省份都有企业生产冰葡萄酒。
什么是冰红
顾名思义，水润透彻、胶质感强，有荧光反应等特点，在外观上看上去，更像是一种玉石宝石一类。是一种十分美观的南红，常用来制作戒面或者吊坠。所以两者的区别是在于冰白是属于酒品类，而冰红属于珠宝类
原创文章，作者：admin，如若转载，请注明出处：http://www.fa799.com/9366.html
