洞藏酒，顾名思义，就是在洞穴里面用陶罐将酿好的白酒封存个三五载的酒，这样封藏的白酒的口感会更加优良，会更加的香醇。当然我觉得这都是宣传用的，我喝酒都是购买纯粮食酒，都是购买谷养康粮食酒，在天猫购买十分的放心真正的洞藏老酒口感和外观都有些什么特征口感：洞藏老酒开坛后，倒酒色泽淡黄且清澈，口感绵柔，倒杯
洞藏酒，顾名思义，就是在洞穴里面用陶罐将酿好的白酒封存个三五载的酒，这样封藏的白酒的口感会更加优良，会更加的香醇。当然我觉得这都是宣传用的，我喝酒都是购买纯粮食酒，都是购买谷养康粮食酒， 在天猫购买十分的放心
真正的洞藏老酒口感和外观都有些什么特征
口感：洞藏老酒开坛后，倒酒色泽淡黄且清澈，口感绵柔，倒杯持久，回味时长，即使喝醉了也不会觉得难受，不上头，不口干。
外观：外观有些经过历史沉淀的毛毛，外形比较复古独特
什莫是洞藏白酒
据介绍，白酒在天然洞穴恒温恒湿的环境中，洞藏一年可相当于普通环境下储藏几年的品质。业内专家在对洞藏酒鬼酒品尝分析后指出，在洞里存放一年相当于洞外存放3年的效果，使酒的杂质释放的更加完全，口味更加醇厚。
为庆祝北京奥运会而封存了7年的370吨“酒鬼洞藏文化酒”终于在日前破洞而出。
四瓶收藏版洞藏酒共拍得293万，其中一瓶黄永玉签名版酒鬼洞藏文化酒，更是创下国内单瓶白酒拍卖99万元的“天价”。
洞藏白酒和窖藏白酒有什么区别？那种藏酒口感方式的口感更好呢？
洞藏一般是将酒放在洞内储藏，洞内温度、湿度相对恒定，受季节和气候的影响比较小，在这样的条件下，经过长期、复杂、缓慢的物理化学反应，酒的辛辣味及不良气味逐渐消失、减轻，使酒体变得柔顺、醇和，香味协调，出现陈酒的独特风味，起到除去新酒味的老熟作用。
山洞是恒温恒湿，而年代久远的洞穴更是有着不可多得的天然微生物群，在这个状态下，酒的陈酿老熟的过程是缓慢、均匀完成的。一些杂质和有害物质就被释放、挥发出去。酒密封保存在山洞，时间一长，就形成一个自然封闭的微生物环境，这个微生物的环境又反作用给酒体，使酒在自然静态的环境中自然升华。
窖藏一般指白酒生产企业将精选出的优质原浆酒，盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内，贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内，酒窖的温度要求四季温差不宜过大，也就是冬暖夏凉，通风良好。
原创文章，作者：admin，如若转载，请注明出处：http://www.fa799.com/5962.html
