“可以自信地说，春节前后，全国市场上的早子姜都是民富村的！”
究竟是谁让这位村民的发言如此自信？如此有底气？
“姜生民富”，一丫生姜，让民富村真正实现“民富”。
“团结姜”走向全国的背后，离不开村里这位常胜“姜军”的带领——
刘红，女，威远县新店镇民富村党总支书记、村委会主任。她种植生姜20多年，成为全村产业发展的“领头羊”，不断摸索生姜种植技术，为村民提供生产资料、新技术、新品种，定期开展技术指导、技术培训和免费咨询服务。
与此同时，她带领生姜种植大户组建威远县兴荣生姜农民专业合作社，建设冷库，有效满足姜农的姜种储存需求，促进壮大村集体经济，并致力于改变锅炉能源结构，推行“煤改气”“煤改电”工程，减少碳排放。
如今，民富村特色产业蓬勃发展，基础设施不断完善，人民幸福感逐渐上升。刘红先后获得四川省劳动模范、四川省三八红旗手、四川省优秀共产党员等荣誉称号。
创业“试水”，当好致富“先行者”
民富村入口处，一块黄色石碑格外引人注目：碑上刻着“姜生民富”四个大字，言简意赅地记录着村民们发家致富的美好生活。
上世纪90年代，从邻村嫁到民富村的刘红，未曾想到“一丫生姜，可以改变一个村”，更未想到自己就是那个掀起全村发展热潮的引路人！
33个馒头山、18座半边山，地形崎岖，人均耕地少，常年缺水久旱，是民富村曾经的贫穷“家底”。刘红的婆家也不殷实，一场婚礼下来，家里的“老底子”被掏空。
为了改变落后的生活状况，刘红夫妻二人开始思考：怎样奋斗才能开启自家的美好生活？
那个时候，不少村民有种植生姜的习惯，但生姜产量小、经营分散、品质普通，每年都有许多生姜因销不出去而烂在地里。
少数几个爱“折腾”的姜农，开始尝试种植“锅炉姜”。看到发展前景的刘红，果断地从亲戚家借来4000元钱，买回姜种和锅炉开始尝试。
种植“锅炉姜”，就是在大棚地里埋设管道，再用锅炉烧水通过管道循环为生姜增温，促其反季节生长。
每年国庆节过后下种，春节前后就有早子姜上市，分批播种相继销售，一直可卖到次年4月，价格是普通姜的数倍。
烧热水看似很简单，但温度的把控非常关键。刘红说，烧锅炉必须24小时守候，如果“闪了火”，温度不稳定，两三个小时就可能导致全大棚里的生姜减产甚至无收。
为了看好锅炉，刘红夫妻二人将“家”搬到生姜地里，吃住都在铁皮棚里。夜里，两人还要轮流“上岗”，掌控锅炉火候。
刘红家流转了20多亩土地种植生姜，300多吨姜种下去，7口锅炉，分布在不同的山坡上。
爬坡上坎一路走过来，刘红前胸和后背都要被汗水浸透。时至今日，她还清晰地记得收获 “第一桶金”的喜悦：种植生姜11吨，赚了3万多元，给家里添置了冰箱、彩电和卡拉OK。
通过辛勤劳动，刘红改变了家庭状况，过上了殷实的生活。高峰期，靠种植生姜，她家收益逾百万元。
创新求变，做大做强生姜产业
2014年，刘红获得村民一致认可，进入民富村“两委”工作。
接下来，就像按了快进键一样，民富村“逆袭”了，迎来翻天覆地的变化。
在刘红的带领下，全村姜农采用锅炉热水循环地下升温的方式，甩掉了繁琐的搭大棚种植模式，从而节省了大量劳动力和材料成本。
民富村早子姜的主力竞争者，主要是广西北海和广东湛江两地生产的生姜。特别是4月份北海的生姜大量上市后，民富村的子姜便没有市场竞争力了。
在市场需求的利诱下，怎样才能将生姜种植时间提前，延长子姜售卖时间？
为破解难题，刘红购买30吨姜种并率先在山东租用冷库尝试储存，次年10月上旬出库运回播种栽培并获得成功，为民富村早子姜的规模种植，进行了成功的技术引导。
2021年，结合乡村振兴项目，采取“省、市、县三级财政补贴+种植户自筹”方式建起来的3300平方米冷库，刚刚投用就被村里的种植大户全部租用。
刘红说，自建冷库后，村民们可以提前一年买好姜种储存，来年提前播种、提前收获，可比市场上其他子姜早两个月上市。
“可以自信地说，春节前后，全国市场上的早子姜都是民富村的！”姜农曾强租用了村里的冷库。他去年10月种下的58吨冷库姜，在12月底迎来丰收。
“跨年冷库姜种下种，产量更高，1吨姜种提高的纯收入不低于2000元。”曾强说，他的58吨冷库姜，以每斤 20~25元的批发价全部售罄，带来纯利润60万元。
曾强表示，自己下种时间还稍微晚了一点，有些村民9月份就在行动，11月初第一批子姜开始上市，行情很不错。
今年，民富村计划进行第二期冷库建设，方便更多村民灵活储备姜种，并根据价格行情调整自己的种植时间和上市时间。
村民游俊刚在刘红的带动下尝试种植生姜。为响应国家“双碳”政策，他和刘红一道致力于改变锅炉能源结构，对锅炉进行“煤改电”，利用电能加热生姜地。
如今，他不用像其他村民一样天天守在地里随时观察锅炉，只需要通过手机APP“掌控”地热温度，更加科学地种植生姜，减少碳排放。
“我们希望通过煤改气、煤改电，逐步实现产能调整和升级，让生姜种植方式更加低碳环保和科技化。”刘红正在将“既要金山银山，也要绿水青山”的发展理念深植村民心中……
凝心聚力，挑起担子奔小康
如今，民富村有170余户农户从事早子姜种植，全村种植面积达1300亩，仅锅炉姜占地面积就有1100亩左右，每亩放姜种20～25吨，可产出子姜1万多斤、老姜3万多斤，亩产值高达20万元。
“我一直都叫我们的早子姜为‘团结姜’，只有大家团结，才能把产业越做越大！”刘红说，从种植到销售，大家都齐心协力，并逐步培养了一批销售“姜军”，让锅炉姜畅销全国各地。
村民李华伟是一名生姜销售专员，主攻成都一级批发市场。除销售自家的生姜外，还负责帮村民销售，让年纪大的姜农也不愁销路。
此外，村民们纷纷“触网”，将直播平台搬到田间地头，接受网友咨询，开拓网上销售渠道。
尤小桃是民富村卖姜主播中的一员。从11月中旬起，她就开始利用直播平台销售民富村早子姜，除了本地及省内，还远销广东、浙江、江苏、上海等地。
刘红还带领村民进行蔬菜无土栽培、扩大七星椒种植面积……
当前，刘红正带领村民开展撂荒地整治，现已整理出130亩用于农业生产，让“沉睡地”变“致富田”。
今年上半年，她计划流转一部分土地试种黑玉米，如果土地适宜，种出来的玉米有市场，她将在全村推广，开启村民“上半年种玉米、下半年种子姜”的新生活。
人物心声：
我将坚持以服务村民为己任，继续发挥好致富带头人作用，围绕“富民”抓产业、抓好产业促“民富”，做大做强产业规模，带领大家共同致富，同时在乡村治理、文明建设等方面下足功夫，为实现乡村振兴贡献更多力量。
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