“可以自信地说,春节前后,全国市场上的早子姜都是民富村的!”
究竟是谁让这位村民的发言如此自信?如此有底气?
“姜生民富”,一丫生姜,让民富村真正实现“民富”。
“团结姜”走向全国的背后,离不开村里这位常胜“姜军”的带领——
刘红,女,威远县新店镇民富村党总支书记、村委会主任。她种植生姜20多年,成为全村产业发展的“领头羊”,不断摸索生姜种植技术,为村民提供生产资料、新技术、新品种,定期开展技术指导、技术培训和免费咨询服务。
与此同时,她带领生姜种植大户组建威远县兴荣生姜农民专业合作社,建设冷库,有效满足姜农的姜种储存需求,促进壮大村集体经济,并致力于改变锅炉能源结构,推行“煤改气”“煤改电”工程,减少碳排放。
如今,民富村特色产业蓬勃发展,基础设施不断完善,人民幸福感逐渐上升。刘红先后获得四川省劳动模范、四川省三八红旗手、四川省优秀共产党员等荣誉称号。
创业“试水”,当好致富“先行者”
民富村入口处,一块黄色石碑格外引人注目:碑上刻着“姜生民富”四个大字,言简意赅地记录着村民们发家致富的美好生活。
上世纪90年代,从邻村嫁到民富村的刘红,未曾想到“一丫生姜,可以改变一个村”,更未想到自己就是那个掀起全村发展热潮的引路人!
33个馒头山、18座半边山,地形崎岖,人均耕地少,常年缺水久旱,是民富村曾经的贫穷“家底”。刘红的婆家也不殷实,一场婚礼下来,家里的“老底子”被掏空。
为了改变落后的生活状况,刘红夫妻二人开始思考:怎样奋斗才能开启自家的美好生活?
那个时候,不少村民有种植生姜的习惯,但生姜产量小、经营分散、品质普通,每年都有许多生姜因销不出去而烂在地里。
少数几个爱“折腾”的姜农,开始尝试种植“锅炉姜”。看到发展前景的刘红,果断地从亲戚家借来4000元钱,买回姜种和锅炉开始尝试。
种植“锅炉姜”,就是在大棚地里埋设管道,再用锅炉烧水通过管道循环为生姜增温,促其反季节生长。
每年国庆节过后下种,春节前后就有早子姜上市,分批播种相继销售,一直可卖到次年4月,价格是普通姜的数倍。
烧热水看似很简单,但温度的把控非常关键。刘红说,烧锅炉必须24小时守候,如果“闪了火”,温度不稳定,两三个小时就可能导致全大棚里的生姜减产甚至无收。
为了看好锅炉,刘红夫妻二人将“家”搬到生姜地里,吃住都在铁皮棚里。夜里,两人还要轮流“上岗”,掌控锅炉火候。
刘红家流转了20多亩土地种植生姜,300多吨姜种下去,7口锅炉,分布在不同的山坡上。
爬坡上坎一路走过来,刘红前胸和后背都要被汗水浸透。时至今日,她还清晰地记得收获 “第一桶金”的喜悦:种植生姜11吨,赚了3万多元,给家里添置了冰箱、彩电和卡拉OK。
通过辛勤劳动,刘红改变了家庭状况,过上了殷实的生活。高峰期,靠种植生姜,她家收益逾百万元。
创新求变,做大做强生姜产业
2014年,刘红获得村民一致认可,进入民富村“两委”工作。
接下来,就像按了快进键一样,民富村“逆袭”了,迎来翻天覆地的变化。
在刘红的带领下,全村姜农采用锅炉热水循环地下升温的方式,甩掉了繁琐的搭大棚种植模式,从而节省了大量劳动力和材料成本。
民富村早子姜的主力竞争者,主要是广西北海和广东湛江两地生产的生姜。特别是4月份北海的生姜大量上市后,民富村的子姜便没有市场竞争力了。
在市场需求的利诱下,怎样才能将生姜种植时间提前,延长子姜售卖时间?
为破解难题,刘红购买30吨姜种并率先在山东租用冷库尝试储存,次年10月上旬出库运回播种栽培并获得成功,为民富村早子姜的规模种植,进行了成功的技术引导。
2021年,结合乡村振兴项目,采取“省、市、县三级财政补贴+种植户自筹”方式建起来的3300平方米冷库,刚刚投用就被村里的种植大户全部租用。
刘红说,自建冷库后,村民们可以提前一年买好姜种储存,来年提前播种、提前收获,可比市场上其他子姜早两个月上市。
“可以自信地说,春节前后,全国市场上的早子姜都是民富村的!”姜农曾强租用了村里的冷库。他去年10月种下的58吨冷库姜,在12月底迎来丰收。
“跨年冷库姜种下种,产量更高,1吨姜种提高的纯收入不低于2000元。”曾强说,他的58吨冷库姜,以每斤 20~25元的批发价全部售罄,带来纯利润60万元。
曾强表示,自己下种时间还稍微晚了一点,有些村民9月份就在行动,11月初第一批子姜开始上市,行情很不错。
今年,民富村计划进行第二期冷库建设,方便更多村民灵活储备姜种,并根据价格行情调整自己的种植时间和上市时间。
村民游俊刚在刘红的带动下尝试种植生姜。为响应国家“双碳”政策,他和刘红一道致力于改变锅炉能源结构,对锅炉进行“煤改电”,利用电能加热生姜地。
如今,他不用像其他村民一样天天守在地里随时观察锅炉,只需要通过手机APP“掌控”地热温度,更加科学地种植生姜,减少碳排放。
“我们希望通过煤改气、煤改电,逐步实现产能调整和升级,让生姜种植方式更加低碳环保和科技化。”刘红正在将“既要金山银山,也要绿水青山”的发展理念深植村民心中……
凝心聚力,挑起担子奔小康
如今,民富村有170余户农户从事早子姜种植,全村种植面积达1300亩,仅锅炉姜占地面积就有1100亩左右,每亩放姜种20~25吨,可产出子姜1万多斤、老姜3万多斤,亩产值高达20万元。
“我一直都叫我们的早子姜为‘团结姜’,只有大家团结,才能把产业越做越大!”刘红说,从种植到销售,大家都齐心协力,并逐步培养了一批销售“姜军”,让锅炉姜畅销全国各地。
村民李华伟是一名生姜销售专员,主攻成都一级批发市场。除销售自家的生姜外,还负责帮村民销售,让年纪大的姜农也不愁销路。
此外,村民们纷纷“触网”,将直播平台搬到田间地头,接受网友咨询,开拓网上销售渠道。
尤小桃是民富村卖姜主播中的一员。从11月中旬起,她就开始利用直播平台销售民富村早子姜,除了本地及省内,还远销广东、浙江、江苏、上海等地。
刘红还带领村民进行蔬菜无土栽培、扩大七星椒种植面积……
当前,刘红正带领村民开展撂荒地整治,现已整理出130亩用于农业生产,让“沉睡地”变“致富田”。
今年上半年,她计划流转一部分土地试种黑玉米,如果土地适宜,种出来的玉米有市场,她将在全村推广,开启村民“上半年种玉米、下半年种子姜”的新生活。
人物心声:
我将坚持以服务村民为己任,继续发挥好致富带头人作用,围绕“富民”抓产业、抓好产业促“民富”,做大做强产业规模,带领大家共同致富,同时在乡村治理、文明建设等方面下足功夫,为实现乡村振兴贡献更多力量。
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